馬鈴薯一放就容易發芽?教你一個土方法,放一年都不發芽,家家都需要

刘莉 2022/11/12 檢舉 我要評論

生了芽的馬鈴薯,自身所含的一種叫龍葵素的物質會成倍增加,有時候甚至會達到普通馬鈴薯的50倍之上,這樣的話很容易對身體造成傷害,引起食物中毒。

那該怎麼辦呢? 別著急,接下來我給大家分享一些保存馬鈴薯的有效方法,學會了之后在家存馬鈴薯,不論存多久都不會發芽腐爛,而且隨時拿出來,都非常新鮮,特別實用。家里還有馬鈴薯的朋友,快和我一起來看看,到底如何保存好馬鈴薯吧!

儲存辦法一:紙箱保存。

準備一個紙箱, 在紙箱的底部鋪上一層沙土,然后在紙箱四周戳幾個洞,提高通風效果。然后將馬鈴薯放進紙箱中,記住馬鈴薯不要進行清洗,因為外皮帶泥的馬鈴薯更容易存放。馬鈴薯放進去之后,將紙箱放置在一個陰涼通風的地方,這樣馬鈴薯就不容易發芽了。

儲存辦法二:蘋果保存。

在放馬鈴薯的箱子里,放一兩個蘋果進去,蘋果最好找那種一半紅、一半淡黃的蘋果,這樣的蘋果沒有完全成熟, 所以會釋放一種叫做乙烯的氣體,而這種氣體能很好的抑制馬鈴薯生發,能夠有效地幫助馬鈴薯減少發芽的機率。

儲存辦法三:保鮮膜保存。

買回來的馬鈴薯不需要清洗, 直接在外面裹一層保鮮膜,記住一定要多裹幾層,確保馬鈴薯表面完全接觸不到空氣,然后直接放入冰箱保鮮。如果沒有保鮮膜,用廢舊的報紙也可以,里外多包裹幾層,這麼做既可以防潮,又能隔絕空氣,保存馬鈴薯干凈又方便。

上面這3種保存馬鈴薯的方法,都能幫助馬鈴薯減少發芽,而且存放多久都很新鮮,大家一定要試試,這樣就再也不用擔心馬鈴薯會腐壞了,非常實用!

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